Hrvoje Korbar: DALMATINSKA KUHINJA

Premijera: 17. listopada 2024.
BARAKA BBQ & Brew Bar, Split

Riječ redatelja:

'Obiteljski ili kuhinjski stol prva je pozornica s kojom se susrećemo u životu. Njegovi dobro čuvani rituali, ustaljeni raspored sjedenja, stolnjaci, ubrusi, posuđe i servisi scenografija su koja se prenosi kroz generacije obitelji, pojedini zapleti se repetitivno odigravaju svake nedjelje, razgovori naizgled ne vode nikamo, uloge su nam unaprijed dodijeljene i od njih je teško pobjeći. Glavni junak svakog objeda je brižno pripravljeno jelo, koje govori o nama, o našem identitetu, o našem odnosu prema životu („hranimo se da bismo živjeli, ali hranimo se da bismo i uživali“), društvenom statusu, slici koju o sebi želimo stvoriti i njegovati. Hrana je umjetnost, hrana je sjećanje, hrana je ljubav. A sve to ima i svoj tekst - kuharice, koje su dugo bile marginalizirane smatrajući se trivijalnim, svakodnevnim, pomoćnim i naravno - ženskim tekstovima. Prva među njima je „Dalmatinska kuhinja“ Dike Marjanović Radica, knjiga koja je dostigla kultni status i postala kanon regionalne kuhinje, ali i mnogi drugi tekstovi o hrani, njezinoj povijesti, kulturi jedenja i njezinim neprestanim dinamičnim promjenama. Jer hrana je, baš kao i identitet, dinamična, fluidna, nezaustavljiva. „Kuhanje je umjetnost, slična kiparstvu, slikarstvu i muzici, samo ga treba prihvatiti s ljubavlju i zanosom“, stoji na početku Radičine knjige. Dodat ćemo samo - i kazalištu. Jer uostalom, što razlikuje spremanje dobrog objeda od spremanja jedne dobre kazališne predstave?
Hrvoje Korbar

32. Festival glumca

• Nagrada ‘Fabijan Šovagović’ za najbolju glumicu:
Nadežda Perišić Radović za ulogu Majke u predstavi „Dalmatinska kuhinja“, Kazalište PlayDrama iz Splita, u režiji Hrvoja Korbara Nadežda Perišić Radović u Dalmatinskoj kuhinji kuha emocije na tihoj vatri - jednistavno, nenametljivo, a začinjeno dozom one prave, domaće, majčinske ljubavi. Brižna do srži, uvjerljiva do suza (i smijeha) njezina izvedba topla je kao juha iz djetinjstva, koju nikad ne zaboraviš.

• Nagrada ‘Ivo Fici’ za najbolje glumačko ostvarenje mladog glumca do 28 godina:
Zdravko Vukelić za ulogu Sina u predstavi „Dalmatinska kuhinja“, Kazalište PlayDrama iz Splita, u režiji Hrvoja Korbara Zdravko Vukelić u ulozi Sina u „Dalmatinskoj kuhinji“ donosi suptilnu i istinitu izvedbu, vješto balansirajući između suzdržanosti i potisnutih emocija. Njegova prisutnost je tiha, ali snažna - s malo riječi, a pun značenja gradi lik koji ostaje u pamćenju.